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V12 最后更新于: 2020-12-03 18:11 |只看楼主
很多人喜欢边吃饭边喝点东西,认为这样有助于消化;也有一种说法称“吃饭时喝水对胃不好”。

吃饭时喝太多水影响消化

吃饭的时候喝点水润润嘴,会让食物更容易下咽。有条件的时候,不少人还会喝点汤或其他饮品。

不过,吃饭时喝水真的会影响消化功能吗?

北京协和医院消化科主任李景南在接受央视财经《是真的吗》栏目采访时,给出了科学的解释。

1、稀释胃酸

胃酸对于消化功能来说十分重要。吃饭时大量喝水会稀释胃液,从而影响胃的初级消化功能。

2、影响胃蠕动

胃可以通过蠕动“碾压”和“研磨”食物,将其变成食糜,从而加速肠道对食物的消化吸收。大量喝水会影响胃蠕动,从而影响消化。

3、减少咀嚼

边吃饭边喝水,饭菜会更容易下咽。如果用汤、水来泡饭,会减少咀嚼次数,让一些没来得及嚼碎的食物直接进入肠胃,增加肠胃负担。

吃饭时这样正确喝水

吃饭时大量喝水确实会影响消化,但并不等于不能喝水,控制好喝水的量即可。

吃饭时到底能不能喝水?协和医院消化科主任给出了答案

水量一小杯

进食期间,唾液的润滑作用能帮助食物咀嚼和吞咽。如果食物比较干涩造成吞咽困难,适当辅以水、汤或粥,有利于吞咽和消化。

喝水量在一小杯(100~200 mL)以内比较合适,咕嘟咕嘟大口猛喝、一次喝下300~400毫升是医生不提倡的。

时机饭前喝更好

饭前半小时喝一杯水,能喝个水饱,帮助我们控制食欲。想减肥可在饭前半小时喝点水。

不过,消化功能较差或经常胃胀的老年人,最好在两餐之间喝水。

6种情况喝水要限量

除了吃饭的时候,这6种情况下一定要控制饮水量。

吃饭时到底能不能喝水?协和医院消化科主任给出了答案

胃肠道疾病

喝水过多,胃酸被过多稀释,肠道负担加重,可能会加重腹痛、呕吐、腹胀等不适症状。

高血压

血管如同水管,水多,水管压力就高。如果一次性大量饮水或喝水过多,血液中水分增多,就会像水管一样,迫使血压升高。

心脏疾病

喝水过多,心脏就不得不加大输送血液的力度和速度,有可能会引起胸闷等不适症状。尤其是心衰患者,每天饮水量一般不能超过1.5升。

肾脏疾病

肾脏是完成体液代谢的重要器官,它可以过滤出好的成分留在体内,过滤出坏的成分,使其以尿液形式排出体外。肾功能不好的人,要遵医嘱控喝水量。

肝脏疾病

肝功能受损,代谢能力变弱,会引起内分泌功能紊乱,常造成腹水(腹腔内游离液体过量积聚),喝水过多会加重水肿、肚胀等症状。

急性胆囊炎

进食和饮水可使胆囊收缩,饮水量太大,会使胆囊收缩频率增加,加重疼痛症状。

以上几种情况,最好不要一次大量饮水,建议少量多次喝水,每次200毫升左右,一天6~8杯水。

白开水是最好的饮品,安全卫生且不含能量,不会对糖尿病、超重等慢病造成进一步风险。

来源:生命时报
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超级版主 发表于: 2020-11-18 13:47 |只看该作者

赶紧分享!
V10 发表于: 2020-11-18 15:00 |只看该作者

做到吃饭时少喝汤水,饭前适量地喝些开水
V14 发表于: 2020-11-18 15:00 |只看该作者

边喝牛奶边吃早餐算什么?
V12 发表于: 2020-11-18 15:00 |只看该作者
1#

广东人都喝
V12 发表于: 2020-11-18 15:00 |只看该作者
2#

坏了每顿饭都有煲汤
V12 发表于: 2020-11-18 15:01 |只看该作者
3#

不是说顿顿有汤身体健康吗
V14 发表于: 2020-11-18 15:01 |只看该作者
4#

合理喝水,科学养生.
V11 发表于: 2020-11-18 15:01 |只看该作者
5#

所以汤面,粥这些不如吃干粮
V12 发表于: 2020-11-18 15:01 |只看该作者
6#

我过去可没少做在饭里加白开水的事,不过后来渐渐地就改了这习惯了。
V13 发表于: 2020-11-18 15:01 |只看该作者
7#

我们这里的话就叫白开水淘饭。
V12 发表于: 2020-11-18 15:01 |只看该作者
8#

妈妈一直和我说吃饭不能喝
V13 发表于: 2020-11-18 15:01 |只看该作者
9#

我喜欢喝饮料哎吃饭
V10 发表于: 2020-11-18 17:20 Android客户端 |只看该作者
10#

让我想起来小时候吃饭的时候喝水,我爹就会说我,为啥要喝水,想个老奶奶一样
V11 发表于: 2020-11-20 06:21 iPhone客户端 |只看该作者
11#

可以适当喝一点吧
V17
勋章 勋章

爆料达人

发表于: 2020-11-20 06:50 iPhone客户端 |只看该作者
12#

学习了
V14
勋章 勋章
发表于: 2020-11-20 07:00 iPhone客户端 |只看该作者
13#

很多人一边吃饭一边爱喝饮料,我从小被爸妈教育不能这样,所以就没养成这个习惯
V16 发表于: 2020-11-20 07:12 iPhone客户端 |只看该作者
14#

……
V15
勋章 勋章
发表于: 2020-11-20 07:58 iPhone客户端 |只看该作者
15#

终于有人解答这个疑问了
V15
勋章 勋章
发表于: 2020-11-20 08:21 Android客户端 |只看该作者
16#

我家孩子得好好跟他说了!我们冬天喜欢火锅,边吃边喝饮料或水怎么办?
V14
勋章 勋章
发表于: 2020-11-20 10:53 iPhone客户端 |只看该作者
17#

但是吃饭的时候真的很喜欢喝汤
V15 发表于: 2020-11-20 11:56 Android客户端 |只看该作者
18#

收藏了
V15
勋章 勋章
发表于: 2020-11-20 12:07 iPhone客户端 |只看该作者
19#

应该可以吧
V15
勋章 勋章
发表于: 2020-11-30 08:25 iPhone客户端 |只看该作者
20#

谢谢科普
V15
勋章 勋章
发表于: 2020-11-30 09:45 Android客户端 |只看该作者
21#

原来高血压不能一次性喝大量水
V14
勋章 勋章
发表于: 2020-11-30 10:22 Android客户端 |只看该作者
22#

原来是这样
V9 发表于: 2020-11-30 10:23 iPhone客户端 |只看该作者
23#

学习到了
V14
勋章 勋章
发表于: 2020-11-30 10:24 iPhone客户端 |只看该作者
24#

砖家说
V10 发表于: 2020-11-30 13:18 Android客户端 |只看该作者
25#

夏天喝啤酒用的最大的菠萝杯,一天最少12杯,会不会水中毒

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